Finanzenneutralvor 2 Std
Banoffee-Pie: Britischer Dessert-Klassiker erlebt Renaissance
Financial Times (Local)
KI-Zusammenfassung
Der Banoffee Pie erlebt aktuell einen Hype in britischen Restaurants und Cafés. Ajesh Patalay analysiert im Financial Times Local, wie das Dessert aus Banane, Toffee und Sahne vom 1970er-Jahre Klassiker zum Instagram-Trend wurde. Die Nachfrage steigt besonders in Londoner Bäckereien und gehobenen Restaurants, die das Rezept neu interpretieren.