Oobleck-Forschung: Neue Erkenntnisse über nicht-newtonsche Flüssigkeiten

KI-Zusammenfassung

Physiker entdecken neue Eigenschaften von Oobleck, einer Mischung aus Maisstärke und Wasser. In Physical Review Letters dokumentieren sie, wie Tropfen beim Aufprall auf harte Oberflächen unerwartetes Verhalten zeigen. Die Studie erweitert das Verständnis von nicht-newtonschen Flüssigkeiten wie Ketchup oder Pudding.