Lifestyleneutralvor 2 Std.
Puristische Cocktails ohne Schnickschnack erfreuen sich wachsender Beliebtheit
Financial Times (Local)
KI-Zusammenfassung
Bars weltweit setzen auf reduzierte Cocktails mit wenigen hochwertigen Zutaten. Die Bewegung konzentriert sich auf perfekte Ausführung statt aufwendiger Garnierung. Klassische Drinks wie Old Fashioned und Negroni dominieren die Menüs. Die Tendenz spiegelt einen Konsumwandel hin zur Qualität statt Quantität. Alice Lascelles analysiert die Entwicklung in der globalen Barszene.